{"id":915,"date":"2011-12-17T11:29:01","date_gmt":"2011-12-17T10:29:01","guid":{"rendered":"http:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/?page_id=915"},"modified":"2011-12-17T17:09:14","modified_gmt":"2011-12-17T16:09:14","slug":"rotkohl-r","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/?page_id=915","title":{"rendered":"Rotkohl (R)"},"content":{"rendered":"<!-- default-view.php -->\n<div\n\tclass=\"ngg-galleryoverview default-view \n\t\t\"\n\tid=\"ngg-gallery-23b5ff5a4beef597f932411ccd663354-1\">\n\n\t\t<!-- Thumbnails -->\n\t\t\t\t<div id=\"ngg-image-0\" class=\"ngg-gallery-thumbnail-box \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\" \n\t\t\t>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"ngg-gallery-thumbnail\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/wp-content\/gallery\/rotkohl\/img_3670.jpg\"\n\t\t\t\ttitle=\"\"\n\t\t\t\tdata-src=\"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/wp-content\/gallery\/rotkohl\/img_3670.jpg\"\n\t\t\t\tdata-thumbnail=\"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/wp-content\/gallery\/rotkohl\/thumbs\/thumbs_img_3670.jpg\"\n\t\t\t\tdata-image-id=\"288\"\n\t\t\t\tdata-title=\"img_3670\"\n\t\t\t\tdata-description=\"\"\n\t\t\t\tdata-image-slug=\"img_3670\"\n\t\t\t\tclass='use_imagebrowser_effect' data-imagebrowser-url='https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/index.php\/nggallery\/image\/%STUB%?page_id=915'>\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\ttitle=\"img_3670\"\n\t\t\t\t\talt=\"img_3670\"\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/wp-content\/gallery\/rotkohl\/thumbs\/thumbs_img_3670.jpg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"110\"\n\t\t\t\t\theight=\"82\"\n\t\t\t\t\tstyle=\"max-width:100%;\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div> \n\t\t\t\n\t\t\t\t<div id=\"ngg-image-1\" class=\"ngg-gallery-thumbnail-box \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\" \n\t\t\t>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"ngg-gallery-thumbnail\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/wp-content\/gallery\/rotkohl\/img_3679.jpg\"\n\t\t\t\ttitle=\"\"\n\t\t\t\tdata-src=\"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/wp-content\/gallery\/rotkohl\/img_3679.jpg\"\n\t\t\t\tdata-thumbnail=\"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/wp-content\/gallery\/rotkohl\/thumbs\/thumbs_img_3679.jpg\"\n\t\t\t\tdata-image-id=\"289\"\n\t\t\t\tdata-title=\"img_3679\"\n\t\t\t\tdata-description=\"\"\n\t\t\t\tdata-image-slug=\"img_3679\"\n\t\t\t\tclass='use_imagebrowser_effect' data-imagebrowser-url='https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/index.php\/nggallery\/image\/%STUB%?page_id=915'>\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\ttitle=\"img_3679\"\n\t\t\t\t\talt=\"img_3679\"\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/wp-content\/gallery\/rotkohl\/thumbs\/thumbs_img_3679.jpg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"110\"\n\t\t\t\t\theight=\"82\"\n\t\t\t\t\tstyle=\"max-width:100%;\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div> \n\t\t\t\n\t\n\t<br style=\"clear: both\" \/>\n\n\t\n\t\t<!-- Pagination -->\n\t\t<div class='ngg-clear'><\/div>\t<\/div>\n\n<div class=\"hrecipe custom\">\n<h2 class=\"fn\">Rezept: Apfelrotkohl<\/h2>\n<p class=\"summary\"><strong>Kurzbeschreibung<\/strong>: <em>passt zu Wild und gebratenem Gefl\u00fcgel<\/em><\/p>\n<div class=\"ingredients\">\n<h4 class=\"ingredients\">Zutaten<\/h4>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">1 mittelgrosser Rotkohl<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2-3 s\u00e4uerliche \u00c4pfel<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 Zwiebel<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 Nelken<\/li>\n<li class=\"ingredient\">75 g fetter Speck<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Salz, Pfeffer, Essig, Zucker<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<h4 class=\"instructions\">Zubereitung<\/h4>\n<ol class=\"instructions\">\n<li>Speck w\u00fcrfeln und in einem grossen Topf bei geringer Hitze auslassen<\/li>\n<li>\u00e4ussere Bl\u00e4tter vom Rotkohl entfernen<\/li>\n<li>Rotkohl vierteln und entweder direkt in den Topf hobeln oder den Strunk entfernen und mit einem Messer in 2 mm dicke Scheiben schneiden.<\/li>\n<li>Wenn die H\u00e4lfte des Kohls im Topf ist, die Zwiebel mit den Nelken spicken und in die Mitte des Topfes auf den Kohl setzen.<\/li>\n<li>Den Rest Rotkohl darauf schichten, salzen und pfeffern.<\/li>\n<li>Mit etwas Essig besprenkeln<\/li>\n<li>2 1\/2 Std. bei geringster Hitze k\u00f6cheln<\/li>\n<li>Die \u00c4pfel sch\u00e4len, vierteln und das Kernhaus entfernen<\/li>\n<li>Die Zwiebel entfernen<\/li>\n<li>\u00c4pfel in St\u00fccke schneiden und zum Kohl geben<\/li>\n<li>1 Std. weiter kochen.<\/li>\n<li>Mit Salz und evtl. Zucker und\/oder Essig abschmecken<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Rotkohl l\u00e4sst sich gut einfrieren und aufw\u00e4rmen. Er schmeckt am 2. Tag sogar noch besser als frisch gekocht.<\/p>\n<p><a title=\"Beilagen\" href=\"http:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/?page_id=666\">zur\u00fcck<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept: Apfelrotkohl Kurzbeschreibung: passt zu Wild und gebratenem Gefl\u00fcgel Zutaten 1 mittelgrosser Rotkohl 2-3 s\u00e4uerliche \u00c4pfel 1 Zwiebel 3 Nelken 75 g fetter Speck Salz, Pfeffer, Essig, Zucker Zubereitung Speck w\u00fcrfeln und in einem grossen Topf bei geringer Hitze auslassen \u00e4ussere Bl\u00e4tter vom Rotkohl entfernen Rotkohl vierteln und entweder direkt in den Topf hobeln oder [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":606,"featured_media":0,"parent":666,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-915","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/915","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/606"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=915"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/915\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/666"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}