{"id":2501,"date":"2020-06-16T12:34:54","date_gmt":"2020-06-16T11:34:54","guid":{"rendered":"http:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/?page_id=2501"},"modified":"2020-06-16T12:34:54","modified_gmt":"2020-06-16T11:34:54","slug":"schmandkartoffeln","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/?page_id=2501","title":{"rendered":"Schmandkartoffeln"},"content":{"rendered":"\n<p>Ein Rezept von Martina und Moritz, den Fernsehk\u00f6chen des WDR.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr zwei Personen:\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1  Zwiebel\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p> 1 EL Butter\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p> nach Belieben auch 1-2 Knoblauchzehen\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p> 1 rote und gr\u00fcne Chilischote (nicht zu scharfe Sorte!)\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>ca. 350 g kleine festkochende Kartoffeln<\/p>\n\n\n\n<p> Salz\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Pfeffer\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p> 75 g Schmand (oder Cr\u00e8me fra\u00eeche)\u00a0&#8211; gern auch etwas mehr&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p> je 1 EL fein gew\u00fcrfelte G\u00fcrkchen und kleine Kapern, Schnittlauch oder Petersilie\u00a0<br><\/p>\n\n\n\n<p>Zwiebeln, Knoblauch und Chilischoten fein w\u00fcrfeln und nacheinander in Butter and\u00fcnsten<\/p>\n\n\n\n<p>Die geviertelten oder halbierten Kartoffeln dazu tun, mit wenig Wasser (laut Originalrezept sind die Kartoffeln nur halb bedeckt) gar kochen. Dann Schwand, G\u00fcrkchen, Kapern und vielleicht auch Schnittlauch oder Petersilie hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Rezept von Martina und Moritz, den Fernsehk\u00f6chen des WDR. Zutaten f\u00fcr zwei Personen:\u00a0 1 Zwiebel\u00a0 1 EL Butter\u00a0 nach Belieben auch 1-2 Knoblauchzehen\u00a0 1 rote und gr\u00fcne Chilischote (nicht zu scharfe Sorte!)\u00a0 ca. 350 g kleine festkochende Kartoffeln Salz\u00a0 Pfeffer\u00a0 75 g Schmand (oder Cr\u00e8me fra\u00eeche)\u00a0&#8211; gern auch etwas mehr&#8230; je 1 EL fein [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":609,"featured_media":0,"parent":203,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-2501","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2501","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/609"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2501"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2501\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2503,"href":"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2501\/revisions\/2503"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/christianstrasse.de\/8nhd0g15eq\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}